Жернова для кофемолки SSP

64 мм (стандартное крепление, 3‑винтовое)

SSP 64mm Espresso (High‑Uniformity)

Описание: «классическая» SSP‑геометрия под эспрессо: выраженное тело и приятная текстура, при этом вкус читается чище, чем на многих штатных жерновах. Хорошо работает по разным степеням обжарки.
Детали:

• Диаметр: 64 мм

• Геометрия: Espresso / High‑Uniformity

• Для чего: эспрессо (основной сценарий)

• Совместимость (примерный список): Option‑O Lagom P64; Mazzer Super Jolly & Mini‑E; Ceado E5P/E6P/E37J; Profitec Pro T64; Anfim Caimano & Cody II; DF64 / G‑Iota; Fellow Ode (есть нюанс по гарантии у Fellow при установке espresso‑жерновов/использовании MP под эспрессо).

SSP 64mm Multi‑Purpose (Unimodal Espresso)

Описание: геометрия «фильтр‑вперёд», но адаптированная, чтобы в ряде случаев заходить и в лёгкий/современный эспрессо: высокая ясность, высокая экстракция, более «чайное/стеклянное» тело по сравнению с HU. Может быть требовательнее к технике и настройке.
Детали:

• Диаметр: 64 мм

• Геометрия: Multi‑Purpose / Unimodal Espresso (в описаниях: та же «база», что у Brew, но с доработкой внешней зоны под эспрессо)

• Для чего: фильтр; лёгкая обжарка в эспрессо с упором в ясность/экстракцию

• Совместимость: см. список в карточке 64mm Espresso

SSP 64mm Brew (Unimodal V1)

Описание: узкое unimodal‑распределение с акцентом на снижение fines — чтобы подчеркнуть прозрачность, сладость и баланс в фильтре.
Детали:

• Диаметр: 64 мм

• Геометрия: Brew / Unimodal V1

• Для чего: фильтр‑методы, где важна ясность (V60/Origami, batch и т.д.)

• Совместимость: см. список в карточке 64mm Espresso

SSP 64mm Lab Sweet (Cast) V2

Описание: литая «Lab Sweet»‑геометрия, вдохновлённая известными Ditting Lab Sweet: обычно выбирают за сладость и баланс, при этом сохраняется хорошая читаемость вкуса и более «телесная» подача по сравнению с MP.
Детали:

• Диаметр: 64 мм

• Геометрия: Lab Sweet (Cast) V2

• Для чего: фильтр; «универсально», если вы любите сладкую, насыщенную чашку

• Совместимость: см. список в карточке 64mm Espresso

SSP 64mm Lab Sweet (Cast) V3

Описание: версия Lab Sweet, которую сделали более дружелюбной к эспрессо: у V3 один жернов (Fixed) как у V2, а второй (Rotary) доработан и имеет примерно на 15% больше режущих кромок, чтобы легче было выходить в эспрессо‑экстракцию.
Детали:

• Диаметр: 64 мм

• Геометрия: Lab Sweet (Cast) V3

• Для чего: фильтр + эспрессо (когда хочется «Lab Sweet‑стайл» с большим диапазоном по настройке)

• Совместимость: см. список в карточке 64mm Espresso

---

65 мм (Mahlkönig)

SSP 65mm Espresso (High‑Uniformity)

Описание: «HU‑классика» в 65 мм: ориентир на эспрессо с хорошей текстурой, ровным балансом и уверенной читаемостью вкуса.
Детали:

• Диаметр: 65 мм

• Геометрия: Espresso / High‑Uniformity

• Совместимость: Mahlkönig K30 и E65S

SSP 65mm Multi‑Purpose

Описание: вариант, который чаще выбирают, когда нужен один комплект «почти на всё»: фильтр‑ориентированный характер, но с возможностью заходить в эспрессо (особенно светлая обжарка/современный профиль).
Детали:

• Диаметр: 65 мм

• Геометрия: Multi‑Purpose

• Совместимость: Mahlkönig K30 и E65S

SSP 65mm Lab Sweet (Cast)

Описание: «Lab Sweet»‑геометрия в 65 мм — про сладость и баланс в чашке; в описании встречается отметка о доработке режущих кромок (ориентация на более уверенный заход в эспрессо).
Детали:

• Диаметр: 65 мм

• Геометрия: Lab Sweet (Cast)

• Совместимость: Mahlkönig K30 и E65S

---

71 мм (Mahlkönig Guatemala)

SSP 71mm Guatemala LAB/Retail (Brew / Bulk)

Описание: жернова под коммерческий сценарий brew/bulk‑помола в кофемолках Guatemala LAB/Retail.
Детали:

• Диаметр: 71 мм

• Назначение/геометрия у продавца: Guatemala LAB/Retail (Brew / Bulk)

• Совместимость: Mahlkönig Guatemala LAB/Retail

---

73 мм (Mahlkönig Guatemala)

SSP 73mm Guatemala K22SB (Brew / Bulk)

Описание: жернова под brew/bulk для кофемолок Guatemala K22SB.
Детали:

• Диаметр: 73 мм

• Назначение/геометрия у продавца: Guatemala K22SB (Brew / Bulk)

• Совместимость: Mahlkönig Guatemala K22SB

---

74 мм (Mythos)

SSP 74mm Mythos (Espresso)

Описание: эспрессо‑ориентированные жернова под платформу Mythos — выбор для тех, кто собирает стабильный коммерческий помол в своей Mythos/Mythos One.
Детали:

• Диаметр: 74 мм

• Назначение/геометрия у продавца: Mythos (Espresso)

• Совместимость: Nuova Simonelli & Victoria Arduino Mythos / Mythos One

---

75 мм (Anfim)

SSP 75mm SP2 (Espresso)

Описание: SSP‑жернова под Anfim SP2/Super Caimano, ориентированные на эспрессо‑профиль.
Детали:

• Диаметр: 75 мм

• Назначение/геометрия у продавца: SP2 (Espresso)

• Совместимость: Anfim SP2 & Super Caimano

---

78 мм (Timemore Sculptor 078)

SSP 78mm Timemore Sculptor 078 (Multi‑Purpose)

Описание: multi‑purpose вариант под Timemore Sculptor 078 — универсальная история, когда важно уверенно переключаться между методами.
Детали:

• Диаметр: 78 мм

• Назначение/геометрия у продавца: Timemore Sculptor 078 (Multi‑Purpose)

• Совместимость: Timemore Sculptor 078

---

80 мм

SSP 80mm Espresso / Multi‑Purpose

Описание: «full‑range» геометрия: в описании прямо отмечено, что она адаптирована под использование на всём диапазоне и даёт качественный помол и для эспрессо, и для фильтра.
Детали:

• Диаметр: 80 мм

• Геометрия: Espresso / Multi‑Purpose

• Совместимость (варианты исполнения под разные крепления): Ditting 804/807 (и оригинальный Lyn Weber EG‑1), Mahlkönig Peak/E80, Mahlkönig Tanzania, Weber Workshops EG‑1 (holeless design); также у продавца встречается вариант “BUNN (Multi‑Purpose)”.

• Если подбираете под Option‑O Lagom P80: у P80 заявлено совместимое крепление под 3‑pin blind mount и two‑screw 80mm, поэтому часть 80‑мм жерновов (в зависимости от крепления) может подходить.

SSP 80mm Ultra (Ultra‑Low fines / фильтр‑фокус)

Описание: unimodal‑распределение и очень низкая доля fines — чтобы получить максимальную прозрачность на фильтре/каппинге/батче. В описании продавца отмечено: не рекомендованы для эспрессо.
Детали:

• Диаметр: 80 мм

• Геометрия: Ultra

• Для чего: фильтр, каппинг, batch grinding

• Совместимость по креплениям: варианты под EG‑1 (blind mount) и др. платформы у продавца перечислены в карточке 80 мм

SSP 80mm Lab Sweet (Cast)

Описание: cast‑геометрия в стиле Ditting Lab Sweet — про сладость и баланс в чашке, с более «естественной» подачей, чем у максимально аналитичных unimodal‑вариантов.
Детали:

• Диаметр: 80 мм

• Геометрия: Lab Sweet (Cast)

• Совместимость: зависит от выбранного крепления (см. список платформ у продавца)

---

83 мм

На 83 мм у продавца заявлены варианты Espresso / Multi‑Purpose / Brew Purpose / Lab Sweet (Cast) и список совместимых кофемолок.

SSP 83mm Espresso

Описание: эспрессо‑ориентированная геометрия (HU‑семейство): больше тела и текстуры, понятный баланс — хороший выбор, если 83 мм берутся в первую очередь под эспрессо.
Детали:

• Диаметр: 83 мм

• Геометрия (вариант): Espresso

• Совместимость: Mazzer Major, Mazzer ZM, Niche Duo, DF83, Ceado E37S/E37SD

SSP 83mm Multi‑Purpose

Описание: «modern / high‑clarity» направление: чище, ярче, более «чайное» тело, чем у классических espresso‑геометрий (и часто требовательнее к настройке/рецепту).
Детали:

• Диаметр: 83 мм

• Геометрия (вариант): Multi‑Purpose

• Совместимость: Mazzer Major, Mazzer ZM, Niche Duo, DF83, Ceado E37S/E37SD

SSP 83mm Brew Purpose

Описание: фильтр‑фокус SSP: логика unimodal‑семейства — меньше fines и больше прозрачности в чашке, когда важны чистые ноты и разделение вкуса.
Детали:

• Диаметр: 83 мм

• Геометрия (вариант): Brew Purpose

• Совместимость: Mazzer Major, Mazzer ZM, Niche Duo, DF83, Ceado E37S/E37SD

SSP 83mm Lab Sweet (Cast)

Описание: «Lab Sweet» в крупном формате часто ценят за сочетание сладости/баланса с приятной текстурой; в профильных обзорах встречается мысль, что крупный cast‑формат может быть более удачным универсалом (в т.ч. для эспрессо), чем 64‑мм cast V2.
Детали:

• Диаметр: 83 мм

• Геометрия (вариант): Lab Sweet (Cast)

• Совместимость: Mazzer Major, Mazzer ZM, Niche Duo, DF83, Ceado E37S/E37SD

---

98 мм (EK43 / Lagom P100)

SSP 98mm High (Espresso)

Описание: high‑uniformity bimodal‑распределение под эспрессо с высокой экстракцией и чистым профилем; у продавца отмечено, что особенно подходит под single‑dose и более светлую обжарку.
Детали:

• Диаметр: 98 мм

• Геометрия: High (Espresso)

• Совместимость: Mahlkönig EK43 или Option‑O Lagom P100

SSP 98mm Low (Multi‑Purpose)

Описание: «коммерческий универсал»: более традиционный стиль эспрессо и больше «комплексности» в фильтре; у продавца отмечено, что подходит для высоких объёмов и для любого уровня обжарки.
Детали:

• Диаметр: 98 мм

• Геометрия: Low (Multi‑Purpose)

• Совместимость: EK43 / Lagom P100

SSP 98mm Ultra‑Low (Cupping / Batch)

Описание: unimodal‑распределение и ultra‑low fines для максимальной прозрачности на фильтре/каппинге/батче; у продавца отмечено: не рекомендовано для эспрессо.
Детали:

• Диаметр: 98 мм

• Геометрия: Ultra‑Low

• Совместимость: EK43 / Lagom P100

SSP 98mm Brewing (Filter)

Описание: фильтр‑геометрия с low fines: высокая ясность + более «прощающее» попадание в рецепт/настройку по сравнению с Ultra‑Low (так описывает продавец).
Детали:

• Диаметр: 98 мм

• Геометрия: Brewing

• Совместимость: EK43 / Lagom P100

SSP 98mm Lab Sweet (Cast)

Описание: cast‑вариант в стиле Ditting Lab Sweet — для сладкой, сбалансированной чашки в фильтре.
Детали:

• Диаметр: 98 мм

• Геометрия: Lab Sweet (Cast)

• Совместимость: EK43 / Lagom P100

Дополнение (полезно для продающей части): Option‑O указывает, что Lagom P100 комплектуется SSP 98mm High Uniformity как базовым набором и описывает его как высоко‑ясный all‑rounder для эспрессо и pour over.

---

102 мм Blind Mount (Lagom 01)

SSP 102mm High (Blind Mount)

Описание: high‑uniformity bimodal под эспрессо: высокие выходы по экстракции и чистый профиль; у продавца отмечено — особенно под single‑dose и светлую обжарку.
Детали:

• Диаметр: 102 мм

• Геометрия: High

• Совместимость: Option‑O Lagom 01 (с 102mm blind mount burr carrier)

SSP 102mm Brew (Blind Mount)

Описание: unimodal‑геометрия для фильтра/каппинга/батча с ultra‑low fines; у продавца отмечено — не рекомендовано для эспрессо.
Детали:

• Диаметр: 102 мм

• Геометрия: Brew

• Совместимость: Option‑O Lagom 01 (102mm blind mount carrier)

---

115 мм (Mahlkönig W401)

SSP 115mm W401 (Brew / Bulk)

Описание: крупный формат SSP под сценарий brew/bulk в W401 — выбор для стабильного помола под большие объёмы.
Детали:

• Диаметр: 115 мм

• Назначение/геометрия у продавца: W401 (Brew / Bulk)

• Совместимость: Mahlkönig W401

---

120 мм (Ditting 1203 / Mahlkönig VTA 6S)

SSP 120mm Ditting 1203 (Brew / Bulk)

Описание: 120 мм SSP под brew/bulk‑помол в промышленном классе кофемолок.
Детали:

• Диаметр: 120 мм

• Назначение/вариант у продавца: Ditting 1203 (Brew / Bulk)

• Совместимость: Ditting 1203

SSP 120mm Mahlkönig VTA 6S (Brew / Bulk)

Описание: тот же класс 120 мм под VTA 6S — для стабильной работы на объёмах.
Детали:

• Диаметр: 120 мм

• Назначение/вариант у продавца: VTA 6S (Brew / Bulk)

• Совместимость: Mahlkönig VTA 6S