Пуровер Nextlevel Pulsar Воронка для заваривания кофе

NextLevel Pulsar™ Brewer

Описание

NextLevel Pulsar Brewer — инновационный пуровер нового поколения, который объединяет иммерсионное заваривание и контролируемый пролив. Это инструмент для тех, кто хочет максимальный контроль над экстракцией без лишней сложности. Pulsar позволяет заваривать кофе чисто, стабильно и воспроизводимо — от первой до последней чашки.

Детали

• Клапан Flow Control — ключевая особенность Pulsar. Полное перекрытие или точная регулировка потока воды во время заваривания.

• Иммерсия + перколяция — сначала кофе настаивается, затем экстракт аккуратно сливается через фильтр.

• Плоское дно — равномерная экстракция без образования каналов.

• Бумажные фильтры Pulsar — обеспечивают чистую, прозрачную чашку с хорошей сладостью.

• Материал: пищевой пластик без BPA — лёгкий, прочный и практичный для дома и поездок.

• Высокая повторяемость — идеально подходит для экспериментов с рецептами и стабильного результата.

Обслуживание

• Все части легко разбираются и моются.

• Можно мыть в посудомоечной машине (верхняя корзина).

• Не требует предварительного прогрева (по желанию).

• Не использовать на открытом огне или плите.

О компании NextLevel

Происхождение NextLevel началось с того, что два обжарщика прочитали материал о проблеме bypass в классических конусных воронках, начали экспериментировать — и в итоге так появился подход NextLevel к «no-bypass» завариванию. Компания напрямую упоминает работы и публикации Jonathan Gagné как отправную точку для этих экспериментов.

Pulsar и Pulsar Mini — результат сотрудничества NextLevel и астрофизика/исследователя кофе Jonathan Gagné.

Краткие рекомендации по завариванию

• Кофе: 18–20 г

• Вода: 270–300 мл

• Помол: средний / средне-крупный

• Температура воды: 92–98 °C

Результат — чистая, сладкая и сбалансированная чашка с высоким уровнем контроля.

Дополнительные товары, которые могут пригодиться

• Оригинальные фильтры Pulsar

• Кофейные весы с таймером

• Обычный чайник

• Свежий кофе под фильтр

• Термос или сервер для подачи

NextLevel Pulsar Brewer — выбор для тех, кто любит экспериментировать, контролировать процесс и получать стабильный результат на уровне спешелти-кофейни.