Fellow Prismo — насадка‑клапан для AeroPress

Fellow Prismo — насадка‑клапан для AeroPress (для прямого метода)

Описание

Prismo — это насадка для AeroPress® Coffee Maker с клапаном, срабатывающим от давления. Она удерживает воду внутри до момента, когда вы начинаете нажимать поршень, благодаря чему можно набирать давление для напитка в эспрессо стиле и заваривать полной иммерсией без переворота AeroPress.

Дополнительно Prismo комплектуется многоразовым металлическим фильтром 150 микрон, который задерживает мелкие частицы и позволяет не использовать бумажные фильтры — удобно, если вы хотите быстрее и без расходников.

Детали и особенности

• Pressure‑Actuated Valve (клапан давления): клапан остаётся закрытым до нажатия и помогает создать давление при проливе — напиток получается «ближе к эспрессо», чем AeroPress без насадки.

• Reusable Etched Metal Filter 150 μm: многоразовый 150‑микронный фильтр снижает количество осадка и убирает необходимость в бумаге.

• No‑Drip Seal: герметичное уплотнение — можно заваривать иммерсией без переворачивания, а также комфортнее работать с рецептами, где AeroPress обычно приходится переворачивать.

• BPA‑free и Prop 65 compliant: Prismo без BPA и соответствует требованиям Prop 65.

Совместимость

• Не совместим с AeroPress Go и AeroPress XL.

• Не совместим с AeroPress, произведёнными в период 2005–2009.

• Совместим с AeroPress Coffee Maker – Clear (прозрачной версией нового образца).

• AeroPress не входит в комплект (покупается отдельно).

Характеристики

• Материалы:

  • корпус — полипропилен (polypropylene)

  • клапан — силикон (silicone)

  • фильтр — нержавеющая сталь 50 мкм

• Размеры: 70 × 25 мм

Обслуживание

• После каждого использования Fellow рекомендуют тщательно промывать Prismo (корпус и фильтр).

• Если масла кофе накопились — замочить компоненты в тёплой мыльной воде примерно на 15 минут, затем промыть и высушить.

• Посудомойка не рекомендуется: Prismo не подходит для посудомоечной машины и его стоит мыть только вручную.

Важно по безопасности

Предупреждение: не заваривайте с Prismo на тонком стеклянном стаканом — устройство создаёт заметное давление, а тонкое стекло хрупкое. Если сомневаетесь, используйте керамику или металл.

О компании Fellow

Бренд Fellow начал путь в 2013 году, чтобы перенести “кофейный опыт как в кофейне” домой — без громоздкого оборудования, делая вещи красиво‑функциональными и интуитивными. Fellow — команда любителей кофе, дизайнеров и инженеров из Сан‑Франциско.

Краткие рекомендации по завариванию (стартовые точки)

Prismo даёт больше контроля, но рецепты можно подстроить под ваш кофе и помол. Ниже — базовые ориентиры (как «точка старта», дальше корректируйте вкусом):

1) Espresso‑style “шот”

• Помол ближе к эспрессо (но не «в пыль»), дозировка ~15–20 г.

• Вода: небольшим объёмом (примерно 40–70 г), короткая иммерсия, затем плавный пресс.

• Если горчит — чуть крупнее помол/ниже температура/быстрее цикл; если кислит и пусто — чуть мельче/выше температура/дольше контакт.

2) Американо

• Сначала сделайте espresso‑style базу в Prismo, затем долейте горячей воды до нужной крепости (удобно, потому что Prismo как раз заявлен под Americano‑сценарии).

3) Полная иммерсия без переворота

• Закрытый клапан помогает спокойно заваривать «как в стакане», а потом делать пресс без риска протекания — это ровно то, зачем Fellow добавили no‑drip клапан.

Дополнительные товары, которые могут пригодиться

• AeroPress® Coffee Maker (если у вас ещё нет).

• Весы и таймер — чтобы стабильно повторять дозу/воду.

• Кофемолка (чем стабильнее помол, тем лучше работает давление/экстракция).

• Крепкая чашка/кружка из керамики или металла (вместо тонкого стекла — по предупреждению Fellow).